Фэн-Шуй

Пожалуй, каждому ценителю китайской чайной культуры приходилось сталкиваться с вопросами: «А зачем ты вылил воду на эту фигурку?», «для чего тебе нужны все эти штуки?», «что они означают?». Вопросы...

Очень часто при обсуждении чая, его качества и свойств, всплывает факт появления чайного налёта. Что же такое чайный налёт?

В этой статье мы рассмотрим, как 9 категорий чая заваривать 9 разными способами. Пропорции, температура, техники.