Пуэр Шу Инь Вэй Сянь Гу Шу, 2015г

Название этого чая — «Инь Вэй Сян» (кит. 音位香) — можно перевести как «Мелодия аромата», подчёркивая плавность, гармонию и музыкальную стройность его букета.

Сырьё: Гу Шу (кит. 古树) — лист собран со старых чайных деревьев возрастом более 100 лет. Крупные, жирные листья и почки с черенками имеют благородный оттенок молочного шоколада.

Аромат: Сухой лист источает лёгкий, мягкий аромат с нотами чернослива и лёгкой йодистостью. При прогревании чайника мелодия становится ярче и слаще: в ней отчётливо слышны тона фиников и чернослива.

В проливах чай даёт достаточно плотный настой. Сухофруктовые ноты присутствуют, но уже не так ярко, как в прогреве, — они уходят в глубину. К ним присоединяются оттенки какао, варёной моркови и свёклы, но все эти акценты не крикливы, а деликатно дополняют друг друга. Основу же составляет мягкая, нейтральная древесно-ореховая база. Чай приятный, спокойный, без резких переходов и агрессии. Он не пытается удивить, а просто дарит уютное, ровное чаепитие.