Пуэр Брикет Шу "Пу Эр Ча Чжуан", ЮньХайМуФу, 2007 г, 250 гр

С хранением Шу Пуэра всегда вопросы: нужно оно для него или нет? Как сказал один наш знакомый чаедел: «У выдержанного Шу Пуэра больше солнца внутри». Что это означает, мы не понимаем, но почему-то вспомнили это выражение, когда пропивали этот кирпичик 2007 года. Сладкий, приятный брикет от марки Mu Fu (木 府), с гармоничным классическим ровным вкусом. Ясная древесная линия во вкусе и запахе. Настой кажется легким, но скользящим и жирным: маслянистый, он напоминает густое «сусло», поэтому послевкусие оставляет долгое. Попадаются крупные стебли листьев, чай это не портит, сырье хорошее.

Чай, как день ранней весной, лёгкий и на позитивной ноте. Хорошо подходит для заваривания в кружке или термосе, получается приятным с гармоничным послевкусием. В кружке, при дозировке 5-6 грамм, выдерживает два мощных густых темных настоя, далее идет на спад, переходит в сладость.

Брикет сделан из сырья региона Сы Мао, купаж разрабатывала компания Мин Чжун, а вышел чай под маркой Му Фу.